學(xué)校食堂承包管理需提升 守護(hù)學(xué)生身體健康

近些年，學(xué)校的食堂因?yàn)楦鞔笃孑獠讼刀�受到了各方的廣泛關(guān)注，然而，在關(guān)注學(xué)校食堂的菜品的豐富度的同時(shí)人們也應(yīng)該更加注重學(xué)校食堂承包的管理，確保食堂承包公司的資質(zhì)齊全，從而為學(xué)生的健康負(fù)責(zé)。

一般來說，很多學(xué)校都會為學(xué)生提供早餐以及午餐，在寄宿學(xué)校，學(xué)生更是在學(xué)校享用一日三餐，因此，學(xué)校食堂承包公司的品質(zhì)則對學(xué)生的健康具有重要影響。也曾有過很多新聞曾曝光，學(xué)校食堂承包公司為學(xué)生提供變質(zhì)食材所制作的菜品，又或者不洗菜，食堂衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況，實(shí)在讓家長們感到擔(dān)憂。因此，為了能夠保護(hù)學(xué)生身體健康，需要加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)管，提升學(xué)校食堂承包公司的實(shí)力與責(zé)任心。

首先，對于學(xué)校食堂承包公司的資質(zhì)審核需要進(jìn)一步嚴(yán)化管理，在公開招標(biāo)或者引入餐飲的時(shí)候，缺少資質(zhì)的食堂承包商堅(jiān)決不用；其次，要加強(qiáng)對學(xué)校食堂承包公司的日常監(jiān)管，經(jīng)常對食堂衛(wèi)生、菜品以及食材原材料進(jìn)行抽樣檢查，以確保食堂所供應(yīng)的菜品新鮮、健康，并時(shí)刻監(jiān)督菜品制作過程，避免食堂衛(wèi)生出問題；最后，還要通過問卷調(diào)查、評分以及意見箱等多種方式收集學(xué)生們對于食堂以及菜品的意見，及時(shí)地對于學(xué)校食堂承包公司的味道以及不足方面提出有效建議，從而督促學(xué)校食堂承包商積極改進(jìn)，提升食堂質(zhì)量。

學(xué)校食堂承包公司資質(zhì)不一，日常監(jiān)管尤為重要，為了保護(hù)學(xué)生身體健康，為了減少學(xué)校食堂問題的出現(xiàn)，學(xué)校與學(xué)生們要共同努力，時(shí)刻監(jiān)督，為學(xué)校食堂越辦越好做出貢獻(xiàn)。